MULTICOCEDOR VMC3-T (10 KW.) CON ELEVADOR

Construcción en acero inox. Cuba inox resistente al agua salada, embutida de una pieza. Fácil de limpiar. Termostato regulable de 40ºC a 100ºC. Grifo de vaciado (3/4 G). Modelos encastrables: no varía precio. Cocer pasta: 3-4 kg. e n cubeta G N 1/1 (200). Cocer al vapor: cocer hervir pochar, etc. Calentar pasta: 2 cestas rectangulares o 4 redondas, suplemento delantero para escurrir cestas. Cocer marisco: admite agua salada. Baño maría: Combinación de cubetas G N 1/6, 1/3, 1/2, 1/1 Prof. 100/150/200. Regenerar: cesta inox para bolsas al vacío. 2 ELEVADORES automáticos independientes con temporizador. Tiempos de cocción precisos.
Dimensiones interiores: 310x510x330 mm.
Potencia: 10 Kw
Voltaje: 3 x 400 (50-60 Hz).
Capacidad cuba: 40 Lts.
Dimensiones: 350x600x900 mm