ABATIDOR INFINITY-20 4 HP

Abatidor multifunción de carro. Panel de Mandos Touch Screen 9”, claro, simple y muy intuitivo. Ciclos manuales o con PROGRAMAS MEMORIZADOS para cada tipo de producto. Abatimiento rápido de la temperatura. Congelación rápida. Descongelación rápida y controlada. Fermentación controlada de productos a hornear. Cocción a baja temperatura. Conservación. Multilevel manual. Regeneración y mantenimiento caliente. Ciclos combinados. Y con la más amplia información: HACCP, Videos demostrativos en pantalla, conexión USB, WIFI, Bluetooh, SD CARD, GSM…
ABATIMIENTO +90º/+3ºC (90 min.): 110 Kg.
CONGELACION +90º/-18ºC (240 min.): 95 Kg.
Carro GN 1/1 OPCIONAL.
Carro EN 400×600 OPCIONAL.
Dimensiones externas:
-CELDA 1190x1332x2490 mm
-UNIDAD: 1352x732x892 mm.
Voltaje: 400 V /3 + N + T / 50 Hz.
Potencia absorbida: 3250 W.
Peso CELDA: 520 Kg. Peso UNIDAD: 240 Kg.
Instalación hasta 15 metros de distancia.