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ABATIDOR MOD. INFINITY-X 10 2/1 MULTIFUNCION

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ABATIDOR MULTIFUNCION AFINOX INFINITY-X 10 2/1

21.950,00 €

IVA no incluido

Abatimiento rápido de la temperatura. GAS refrigerante R290. Con control de humedad. Congelación rápida. Descongelación rápida y controlada. Fermentación controlada de productos a hornear. Cocción a baja temperatura. Conservación. Multilevel manual. Regeneración y mantenimiento caliente. Ciclos combinados. Y con la más amplia información: HA-CCP, Videos demostrativos en pantalla, conexión USB, WIFI, Bluetooh, SD CARD, GSM…
ABATIMIENTO +90º/+3ºC (90 min.): 70 Kg.
CONGELACION +90º/-18ºC (240 min.): 30 Kg.
Bandejas de 65 mm de alto:
10 GN 2/1 – EN 40X60.
Cubetas helado (5 Lts 165x360x120 mm): 24Un
Dimensiones: 870x974x1650 mm.
Peso: 163 Kg
Potencia absorbida: 876 W
Voltaje: 400 V/3 + N + T / 50 Hz.
Distancia entre guías: 65 mm

Detalles

Información adicional

ANCHO MM	870
FONDO MM	974
ALTO MM	1650
FORMATO	GRUPO INCORPORADO
BAJA TEMPERATURA	SI
CONSERVACION	SI
CAPACIDAD	10 GN 2/1 o EN 40×60
TEMPERATURA	-40/+85
PRODUCCION KG-	30
CUBETAS HELADO (5 LT)	24
DESCONGELACION	SI
POTENCIA KW	0.876
TENSION	3×400
AMPERIOS	10.3
FERMENTACION	SI
DIST. GUIAS (MM)	65
GRUPO	FRIO
HUMEDAD	15 / 95%
PESO KG	163
PVP	21.950

Accesorios

Producto	ABATIDOR MOD. INFINITY-X 10 2/1 MULTIFUNCION	ABATIDOR MOD. INFINITY-X 5 MULTIFUNCION	ABATIDOR MOD. INFINITY-X 10 MULTIFUNCION	ABATIDOR MOD. INFINITY-X 15 MULTIFUNCION
ANCHO MM	870	790	790	790
FONDO MM	974	839	839	839
ALTO MM	1650	850	1650	1990
FORMATO	GRUPO INCORPORADO	GRUPO INCORPORADO	GRUPO INCORPORADO	GRUPO INCORPORADO
BAJA TEMPERATURA	SI	SI	SI	SI
CONSERVACION	SI	SI	SI	SI
CAPACIDAD	10 GN 2/1 o EN 40x60	5 GN 1/1 o EN 40x60	10 GN 1/1 o EN 40x60	15 GN 1/1 o EN 40x60
TEMPERATURA	-40/+85	-40/+85	-40/+85	-40/+85
PRODUCCION KG-	30	10	20	30
CUBETAS HELADO (5 LT)	24	6	15	21
DESCONGELACION	SI	SI	SI	SI
POTENCIA KW	0.876	0.468	0.876	1.752
TENSION	3x400	1x230	3x400	3x400
AMPERIOS	10.3	6.58	10.37	10.5
FERMENTACION	SI	SI	SI	SI
DIST. GUIAS (MM)	65	70	70	70
GRUPO	FRIO	FRIO	FRIO	FRIO
HUMEDAD	15 / 95%	15 / 95%	15 / 95%	15 / 95%
PESO KG	163	100	159	181
PVP	21.950	7.890	13.825	16.795
Stock	Consultar	Consultar	Stock	Stock